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串串香加盟店在做营销前,一定要经过这几方面思考

2019-09-05

在门店与顾客/市场的关系中,初期看产品、中期看体验、中后期看品牌力、长期看品牌文化等

既然说无论串串香加盟店生意好还是不好,营销都可能是必备工具,那营销思维在串串香加盟店经营中是否应该放在首要位置?它是应该与产品同列一席还是与品牌发展同列一席?

要正确地对待营销,除了知道营销很重要外,更应知道营销究竟有多重要。

以品牌发展和市场竞争为维度,来客观审视营销在其中到底占了多大的权重。

简单说,品牌方通过不同的手段营造一种特定的氛围来促进产品销售,这就是营销。

再往前看,串串香加盟店在落地新品牌的时候,会根据不同的品牌实力(资源配置程度的差异)或者不同的品牌打法而发生不同的落地情况,如大品牌擅长在开业前去各大媒体投广告,以营造门店热度等。

当串串香加盟店开起来的时候,无论该串串香加盟店是否为知名品牌,只要是新的门店,消费者都必须要通过门店的实际产品来认识门店,这是产品阶段。

产品阶段之后为体验阶段,就是说当顾客对串串香加盟店的产品摸清后,顾客的复购率与口碑如何,在产品合格之后看的就是实际门店的实际体验了。

产品合格、体验也不错,接下来比拼的就是持续稳定的经营管理、菜品推陈出新等,综合起来看的就是串串香加盟店的品牌力,品牌成型后,顾客就能感知品牌方的文化了。

简单说,在门店与顾客/市场的关系中,初期看产品,中期看体验,中后期看品牌力,长期看品牌文化等。

再往回推,假设串串香加盟店营销做的不错,但产品不行,顾客必定不会因为其营销做得好就忽略了产品问题。反过来说,如果串串香加盟店营销做得不好,甚至不做营销,但产品不错,体验也满分,那顾客也不会因为串串香加盟店不做营销而迁怒,最 好的结果是:有了营销,门店获客更快、顾客满意度更高……

在当下大竞争时代,营销确实能给串串香加盟店一双翱翔红海市场的翅膀,甚至也可以看出营销在串串香加盟店发展中的重要性,但如果串串香加盟店本身实力不行,或者串串香加盟店对营销想不通也理不明,这时的营销行为对企业方来说,反而是一杯蜜糖口味的毒药。

总结起来可知,串串香加盟店在做营销前,一定要经过“前思考”。

一是理清楚营销的目的,让营销行为的执行落地做到四有(有准备、有目的、有流程、有价值);

二是回到自身,分析自己属于经营的哪个阶段,是要做改革性营销,还是做锦上添花式营销?然后匹配相应的资源、制定相应的策略,并阶段性反馈和重构;

三是理清营销在串串香加盟店经营中的位置,即使非营销不可,也得产品先行,体验为后,品牌力和品牌文化为要,然后再去给营销留个位置。

只要深思熟虑了上述这三个“前思考”,那么,对于串串香加盟店老板来说,基本所有的营销行为就可以落地了。


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