翻开大众点评上对饿狼串说的评价，你会看到这样的话：服务员很担心菜煮糊了，20分钟左右就会加汤，同时会提醒我们翻一翻。有次在九街那里吃饭，火开得在点大，汤沾出来了，怕烫着手，给服务员反应了，一周后再去吃，发现九街所有的桌子都用铁皮包起来，即使汤沾出来，碰到桌子就会直接凝固，为了这点小事应该花了不少的费用。从细节着手，提高服务质量服务质量好，不仅表现在服务态度上，而且还表现在现代化基础设施的建设上。如今是互联网的时代，哪里有WIFI似乎哪里人就会多。
经营者也明白这个道理，但有些店里的WIFI信号非常差，根本就无法上网。为了提高顾客的用餐体验，饿狼串说在每家门店里都安装了最顶级的WIFI网络。在排队的同时，可以玩王者荣耀、看电影、听音乐，让顾客轻松渡过等客时间。除此之外，饿狼串说还贴心的在每张桌子下面，设立了一个插座，专为顾客服务。品牌先行，通过规模放大品牌影响力品牌是一种无形资产，它的本质就是降低成本——降低营销成本、降低顾客选择的成本、降低社会监督的成本。品牌重要的效能之一，就是规模产生安全感。饿狼串说，重庆主城区只有三家直营店，在重庆的户外LED、电梯、轻轨都能看到其信息，覆盖面广，品牌势能具有竞争优势。从社区店到学区店，再到商圈店，不同模式，不同选址，每天照样排队。
成都专业串串香加盟费用为何会出现这样的局面，在他看来，其实正好切中了消费者的需求。“餐饮，从本质来说，其实就是对于食材的一种体验。能够满足消费者对于口感的需求就能让其产生记忆点，从而促成的品牌的记忆”，徐永星说。虽然，食材是升级的原点，但是仅仅停留在食材的升级确实远远不够的。在徐永星看来，最终要让消费者认知食材的好，口感仅仅是消费者体验的一个环节，只有让消费者在多个维度体会到好，才能转换成消费者最终对品牌的深度记忆。而食材+消费场景的整体升级才是串串品类二次迭代的核心。好产品：热门当中找冷门12月11日，饿狼串说2.0模板店在重庆观音桥北城天街附近悄然开业。在没有做任何社交媒体推广下，开业第一天就出现排队爆满。徐永星把这样的盛况归结为“产品+消费场景”结合的成功。
网络运营官的具体工作包含四个方面：1.做品牌的活招牌互动起来，成为会说话的公司，企业需要一个人物形象。即使在菜主场卖菜，吆喝的总比不吆喝的生意好点。网络运营官的责任之一，就是为企业吆喝，让大家知道我们在做什么，并解释我们做的事情对顾客有什么好处。能发挥这种功能的，绝对不是靠高超的计算机技术，而是靠一个活生生的富有感情的人。企业的运营官就是充当这样一个角色。这种吆喝分两种，除了自我的表达（媒体报道、品牌特点）等，还有对舆论的引导，因为顾客在接触品牌的过程中，会产生各种各样的疑问甚至误解，这时候就需要有个人去进行话题引导，为好的言论助力，把不好的言论园回来。只有这样，网络上流传的关于自家品牌的传说才是飘飘亮亮的。网络运营官存在的价值，就是要把通常官网上的官话、套话用顾客听得懂的方式表达出来，消灭假太空，让企业形象更接地气一些，这也是移动互联网时代对宣传内容的基本要求。
