他给2017年定的关键词是——效率。因为运营成本不断攀升，人员工资越来越高。在这种背景下，餐企最重要的核心竞争力不是产品，而是人。每个服务员都应该是销售员。产品是枪，子弹要打进顾客内心，而服务员是开枪的人。意识到人的重要性之后，随后在完善的绩效考核下，员工的工资奖金越高，效率越高。结语最进想做餐饮老板，大多跨界而来，没有餐饮背景。他们的共同点是：高起点，高开高打，对年轻消费者有同理心，直接用新鲜思维代入餐饮业。但是你能看到，他们并不乏对餐饮这个传统行业的敬畏，也不乏实打实干的劲头。不过，后浪推前浪，前浪是否被拍死在沙滩上，并不取决于后浪有多强，也不取决于前浪有多老。无论新旧，能否立足潮头，说到底，都取决于你的自我进化能力，2017年，我们再出发。
安徽专业牛肉串串加盟费用B3.产权为军队房产的，应提交租赁协议、加盖产权单位公章的房产证明复印件及加盖发证机关公章的“军队房地产租赁许可证”复印件；B4.产权为居委会的，“需要证明情况”栏内由街道办事处盖章确认；B5.产权为农村个人的，“需要证明情况”栏内由村委会盖章确认，产权为村委会的“需要证明情况”栏内由乡、镇政府盖章确认；B6.房屋为新购的商品房又未办理产权登记的，应提交购房合同复印件、购房发票复印件、加盖房地产开发商公章的预售房许可证复印件；B7.房屋提供者为经工商行政管理机关核准具有出租经营权的企业，可直接在“房屋提供者证明”栏内加盖公章，同时应出具加盖企业公章的营业执照复印件，不再要求提供产权证；B8.房屋地处拆迁区域而近期又不拆迁，无法提供房屋产权证明的，申请企业应当出具无条件服从拆迁的承诺书。
网络运营官的具体工作包含四个方面：1.做品牌的活招牌互动起来，成为会说话的公司，企业需要一个人物形象。即使在菜主场卖菜，吆喝的总比不吆喝的生意好点。网络运营官的责任之一，就是为企业吆喝，让大家知道我们在做什么，并解释我们做的事情对顾客有什么好处。能发挥这种功能的，绝对不是靠高超的计算机技术，而是靠一个活生生的富有感情的人。企业的运营官就是充当这样一个角色。这种吆喝分两种，除了自我的表达（媒体报道、品牌特点）等，还有对舆论的引导，因为顾客在接触品牌的过程中，会产生各种各样的疑问甚至误解，这时候就需要有个人去进行话题引导，为好的言论助力，把不好的言论园回来。只有这样，网络上流传的关于自家品牌的传说才是飘飘亮亮的。网络运营官存在的价值，就是要把通常官网上的官话、套话用顾客听得懂的方式表达出来，消灭假太空，让企业形象更接地气一些，这也是移动互联网时代对宣传内容的基本要求。
重庆就有一家自称“牛肉串串专家”的串串店——饿狼串说，其品牌创立初期，将自己的定位为“火锅串串”，希望用火锅的品质做串串，营业3年来，却发现，消费者觉得他家与其他家最大的不同是“牛肉”，向身边朋友推荐的是“牛肉”，越来越多的客人也因为牛肉选择自己。既然顾客认为牛肉最能代表自己，干脆直接舍弃原“火锅串串”定位，改为“牛肉串串专家”，用专家的要求做牛肉串串，把控品质，才能在细分品类突出细分产品，做到差异化与品牌化。资深吃货都知道，一家火锅店好不好要看毛肚，一家串串店好不好就得看牛肉。一句话，麻辣市场的新机会，并非简单地看当下品类火爆与否，而是要综合消费市场的需求、品类的品牌机会和产品的可复制性等因素。
