饿狼串说餐厅作为近年来中餐加盟行业的一匹黑马，具有投资小、、净利润高、、易复制、、易操作等优势，受到了风险投资家的广泛关注。饿狼串说餐饮加盟投资项目一直红火，很多风险投资人都想加入饿狼串说的餐饮店铺。那么为什么那么多人投资饿狼，谈论餐饮呢？入场费是多少？这是大多数加盟商关注的问题。
餐饮业作为热门行业，具有市场大、、投资小、、成本回报快、、门槛低的特点，一直是创业者的主选。
但是，对于一些小企业家，没有经验、，没有技术、，没有营销、，又缺乏资金的企业家来说，开始创业，会考虑一个问题：单干还是加盟？什么样的人适合单干？什么样的人适合加入？
市场上的餐饮项目良莠不齐，创业者很难选择项目。这时，我们要注意：
1)与众不同而非受欢迎的物品。
因为五官就像女生的气质，不管多高多矮多胖多瘦，只要你有独特的气质，就能在人群中脱颖而出。时尚就是女生身上的衣服，今年流行的明年就过时了。
2)小而美的项目，而不是大而全的项目。
对于小而美的项目，毛利会更高。然而，对于大多数项目来说，成本有限。
3)热门而非小众项目。
大众化保证了受众有一定的规模和生态位，盈利之路往往坎坷。
具体来说，我们应该如何选择项目？
如果生活在一线城市，选择麦当劳、肯德基、等知名品牌，或者选择个性明显的品牌加盟开商场，成功的几率会更高。
