串串香创业这事，从开始的那一刻起，我觉得重要的就是要想清楚一个事：你的动机和目标是啥？
和很多准备投身串串香行业的人聊过，为什么要做串串香加盟店？以下是总结的一些高频回答：
1.发展前景大。
大多数都认为工作挣的都是死工资，而且现在很多行业都不景气，串串香是朝阳行业，因为不管到哪，任何时候人都得吃饭。
2.发现行业机会，要去改变现状。
因为串串香行业一直以来都给人一种“粗犷式经营，野蛮式发展”的印象，所以很多年轻人在这行业里看到了很多潜在机会，比如说消费升级、产品创新、服务提升等等，然后决定亲自上阵来做一些事情，推动这个行业的变化。
3.现金流好，来钱快。
大部分从建筑工程行业、装修装饰行业、广告行业以及销售等行业转行做串串香的人，看重的都是餐饮的现金流好，不管卖多卖少钱都直接进兜里，不存在拖账欠账的问题，图一个心里踏实。
4.自由，不用受人管制。
很多上班的人，尤其是在工作中老是受气的那些人，大多数选择做串串香的理由都是是羡慕开店当老板。很多人的理想就是有一家自己的小店，自己当家做主，高兴了开门赚钱，不高兴了关店出去游玩。
5.喜欢吃，带着情怀创业。
喜欢美食，这是很多吃货在吃多识广之后的创业初衷。因为自己喜欢某一个味道，所以就要拿它来开店，要把这种美好带给更多人。
6.工作稳定，搞个副业。
很多在国企及企事业单位上班的人，开店是因为工作清闲，手上有闲钱，所以就想找个副业做做。开店一来可以增加额外收入，二来可以拥有一个抓住身边人脉资源、维护人际关系的平台。尤其对于很多有很多客户关系需要维护的工作来说，有一家自己的店说白了就是给自己提供了一个约见客户的理由。
7.拥有某方面资源，要利用起来。
这种人就是典型的为了开店而开店，比如说自己刚好有个铺子闲着，就想开个店；或者是自己刚好学到了某一个产品技术，就想拿它来赚钱；
8.觉得串串香简单，闭着眼都能挣钱。
很多人觉得串串香比较简单，一个没上过学的人开店都能赚大钱，自己有知识有文化，怎么做都能比这些人做得好。
