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品牌串串香加盟
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串串香加盟店如何为你的品牌代言?

2019-10-14

营销不是给墙上做个广告,不是注册个公众号发篇文章,不是找个公众号发篇软文。好的营销其实是体现在日常生活中的每个点点滴滴之中的。

比如说给顾客上餐时的一个动作,回答顾客疑问时的微笑,收拾餐具时的先后顺序,顾客离开时的一句道别,都很重要。

举个例子,我见过很多小店的收银员,十个里边有九个不懂得如何给顾客找钱的。你去看看肯德基麦当劳魏家凉皮等连锁店你就知道了,几乎每一个收银员都知道给顾客找钱要用双手奉上,钱不能揉成一团。

你再去一些小餐饮店感受一下,有多少能做到这一点。所以,什么是营销,那就是把简单的细节做好,不用花一分钱,你就可以用你的专业征服顾客。

很多老板都认为找个人来做营销,一切交给他就好了。品牌是啥,品牌不是店名,也不是说你的店名气大了就是品牌,更不是说你的店多了就是品牌。品牌本质上是一种认知,它不是数量的累计,而是质的体现。

比如一说凉皮都会想到宝鸡,这不是品牌,只是因为大多数擀面皮都来自宝鸡,数量多而已。但是一说凉皮店都会想到魏家,这就是品牌。

一条街上有好几家凉皮店,大多数人都会选择去魏家凉皮,因为相信它的品质保障,这就是品牌影响力。

当然,大店的品牌都是靠时间和金钱一点一滴积累起来的,这个一般小店是很难做到的。

但是小店也自有一套品牌积累法,那就是人格化,比如西安的刘大胡子熏肉大饼,贾三灌汤包,王魁肉加馍,他们的成名都是和创始人密不可分的,这些品牌的品牌力很难说是来自产品的味道,还是创始人的坚守,可能各种因素都包含在其中。

小串串香加盟店的营销就是要将自己和自己店铺牢牢捆绑。

一个店如果连创始人自己都羞于在朋友面前提及,我不认为这样的店会有成功的可能性。


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